一、酒店财务管理基要 1、总原则 2、如何进行财务预测 3、如何制定财务决策 4、如何编制财务预算 5、如何进行财务控制 6、如何实施好财务监督工作 二、酒店资金营运控制 1、经营分析费用指标 2、经..